¿De dónde viene el café de Café Raizal?
100 % Risaralda, en el Eje Cafetero colombiano, salvo el descafeinado (Pitalito, Huila): 26 familias de mujeres caficultoras, entre 1.500 y 1.800 metros de altitud, tostado en Madrid en microlotes.
Nuestro café es 100 % Risaralda, en el corazón del Eje Cafetero colombiano, salvo el descafeinado, que viene de Pitalito (Huila). Trabajamos directamente con 26 familias de mujeres caficultoras.
Lo tostamos en microlotes y sale hacia tu casa en cuestión de días, no de meses.
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¿Cómo preparas tu café en casa?
Elige tu método y te enseñamos qué cafés brillan en cada extracción. Al añadir eliges la molienda: en grano o ya molido para tu cafetera.
Preguntas frecuentes
¿Qué café elijo si es mi primera vez?
El Original, 84,75 puntos SCA. Es un lavado de variedad Castillo con notas de chocolate, naranja y panela: limpio, equilibrado y el que mejor funciona en cualquier cafetera. El kilo cuesta 37 € y hay formato de 250 g por 9,90 € para probarlo sin comprometerse.
¿Qué significa la puntuación SCA de un café?
Es la nota con la que la Specialty Coffee Association cata un café sobre 100 puntos. Por debajo de 80 se considera café comercial; a partir de 80 entra en la categoría de especialidad, sin defectos y con un perfil reconocible. Nuestro Original puntúa 84,75.
¿Puedo pedir el café molido?
Sí. Si tienes molinillo o superautomática, elige grano entero: conserva mejor el aroma y la máquina lo muele al preparar. Si no, selecciona el molido de tu método: Espresso para máquina espresso, Italiana para moka, Filtro V60 para V60 y Prensa francesa para prensa.
¿Cuánto tarda el envío y cuánto cuesta?
Entre 24 y 72 horas laborables en Península, que es la única zona a la que enviamos. Con envío estándar (4,95 €) son 24-48 h laborables; con el envío gratis desde 39 € puede llegar hasta 72 h laborables. En suscripción el envío es gratis siempre y llega en 24-48 h laborables.
¿Vendéis café a cafeterías y hostelería?
Sí. Para bares, cafeterías y restaurantes tenemos el Original en formato de hostelería: el paquete de 6 kg (190 €) o packs mensuales de 12 y 24 kg, con factura y envío incluido. Lo tienes en caferaizal.es/profesionales. Si lo que quieres es café con tu propia marca, mira caferaizal.es/marcas-blancas.
¿Cómo cuidamos la frescura del café? Está contestado en las preguntas frecuentes de la portada.
Más respuestas sobre envíos, pagos, suscripción y devoluciones en preguntas frecuentes.
Lo que dicen quienes ya lo beben
4,84 ★★★★★ Reseñas de clientes de Café Raizal · leer todas las opiniones“Buenísimo para espresso. Además, se tomaron la molestia de mirar cuándo fue tostado el que me enviaron, puesto que el paquete no lo ponía. ¡Así que servicio y envío de 10! Lo volveré a pedir, sin duda.”
“Un café con el que me despierto todos los días desde hace años. Sin ser de especialidad mantiene un aroma y sabor equilibrado con baja acidez. Para mí, el café Colombiano es de los mejores del mundo.”
“Tal como lo describen,aromas impropios en un café(recuerda a algunos tes)que nos evocan campo y flores,con una calidad excelente y un precio ajustado.Gracias”