Opiniones reales de nuestros clientes

35 reseñas publicadas, con una media de 4,94 sobre 5. No son reseñas de Google ni las verifica un tercero: son clientes a los que escribimos por email, desde nuestro propio sistema, después de recibir su pedido. Aquí están sus palabras, ordenadas por las dudas que más nos preguntan antes de comprar.

Cuando compras café de especialidad por internet te falta lo esencial: no puedes olerlo, no puedes probarlo y no puedes preguntarle al tostador que tienes delante. Lo único que te queda es fiarte de lo que dice quien vende el café — que siempre dirá que es maravilloso — o de lo que dicen quienes ya se lo han bebido en su cocina, con su cafetera y sin nadie mirando. Esta página va de lo segundo: reseñas literales, con su nota y su producto.

¿De dónde salen estas reseñas?

De un email automático. Unos días después de que llegue el pedido, escribimos al cliente y le pedimos que valore lo que ha recibido. Sin regalo a cambio ni descuento por opinar.

Hemos enviado 445 peticiones (una por café y pedido) y han llegado 37 valoraciones: un 8,3%. Es una tasa normal —la mayoría de la gente no contesta encuestas— y por eso preferimos enseñar el número real antes que redondear a un "cientos de clientes satisfechos" que no significa nada.

De esas 37 valoraciones, 33 son de 5 estrellas, 2 de 4 y 2 de 3. Publicamos 35 —las dos de 3 estrellas no están publicadas; una llegó sin texto— y entre ellas la media sale 4,94 sobre 5.

¿Sirve para espresso o solo para filtro?

Es la duda número uno de quien tiene cafetera espresso en casa y ha probado cafés de especialidad demasiado ácidos para ese método.

«Buenísimo para espresso. Además, se tomaron la molestia de mirar cuándo fue tostado el que me enviaron, puesto que el paquete no lo ponía. ¡Así que servicio y envío de 10! Lo volveré a pedir, sin duda.» — Neus V., sobre el Café Raizal Original

Nuestro Original es un tueste medio, pensado justo para eso: aguanta bien la presión del espresso sin volverse agrio, y funciona igual en italiana o en filtro. Los varietales más florales, en cambio, lucen más en métodos de filtro.

¿Es muy ácido?

Aquí va una reseña de 4 estrellas, no de 5, porque es la que mejor responde:

«Muy bien sabor, algo de acidez» — Antonio M., sobre el Café Raizal Original

Es una observación honesta y útil. Un café de altura tiene acidez —es una característica, no un defecto—, pero si vienes de cafés de supermercado muy tostados, se nota. Si buscas cero acidez, el truco no está en el café sino en el método: prueba a moler un poco más grueso o pásate al cold brew, que extrae en frío y baja la acidez de forma natural.

¿Se nota frente al café de siempre?

«Un café con el que me despierto todos los días desde hace años. Sin ser de especialidad mantiene un aroma y sabor equilibrado con baja acidez. Para mí, el café Colombiano es de los mejores del mundo.» — Javier R.

«Una maravilla. Ya no puedo tomar otro café que no sea este.» — Antonina D.

«Buenísimo, ya no puedo tomar café fuera de casa!» — Daniel N.

Esta última reseña resume el efecto secundario que más nos repiten: cuando te acostumbras a un café recién tostado, el de la máquina de la oficina deja de funcionar.

¿Cómo sé que llega fresco?

«Ideal para el dia a dia es muy suave y los granos se ven enteros y bien grandes, se nota la frescura del lote» — Miguel M.

El grano entero es la mejor garantía de frescura que existe, porque no se puede disimular: un grano viejo se ve apagado, huele a poco y se rompe distinto. El molido, en cambio, oculta su edad. Por eso en verano recomendamos pedirlo en grano: una vez molido, el café pierde en pocos días los aromas que tardó una cosecha entera en formarse, y el calor de agosto acelera ese proceso. Moliendo en casa justo antes de preparar, esa pérdida sencillamente no ocurre.

¿Y el descafeinado sabe a algo?

La pregunta con más escepticismo detrás, y con razón: la mayoría de descafeinados del mercado son malos.

«Un descafeinado excelente, yo no tomo cafeína y este es de lo mejor que he probado. Muy buena gestión de compra y un precio muy equilibrado. Enhorabuena» — Jesús M., sobre el Descafeinado natural

El nuestro se descafeína con agua de manantial y acetato de etilo derivado de la caña de azúcar, un proceso que respeta los compuestos que dan sabor. Es la diferencia entre un descafeinado que conserva cuerpo y dulzor y uno que sabe a agua marrón. Quien lo pide suele repetir, y normalmente lo compra para las tardes sin renunciar a tomar café de verdad.

¿Merecen la pena los varietales?

«Tal como lo describen,aromas impropios en un café(recuerda a algunos tes)que nos evocan campo y flores,con una calidad excelente y un precio ajustado.Gracias» — José Vicente M., sobre el Geisha Natural

«Estupendo aroma y sabor. Sin duda, estará en mi lista de próxima compra.» — Francisco G., sobre el Bourbon Amarillo Natural

Los varietales no sustituyen al café de todos los días: lo complementan. Un Geisha o un Bourbon Rosado tienen perfiles que sorprenden a quien solo ha bebido mezclas comerciales — notas florales, afrutadas, casi a té— y por eso funcionan mejor como capricho de fin de semana o para preparar en filtro con calma que como café de las siete de la mañana. Si nunca has probado uno, la forma barata de empezar es el formato de 250 g en lugar del kilo.

Preguntas frecuentes

¿Quién puede dejar una reseña?

Solo quien ha hecho un pedido real: el email de valoración se envía al comprador después de la entrega, asociado a su pedido, desde nuestro propio sistema. No son reseñas de Google ni las verifica un tercero.

¿Publicáis también las malas?

Publicamos las de 4 estrellas tal cual, y en este artículo hemos incluido una que menciona la acidez. Hemos recibido dos valoraciones de 3 estrellas que no están publicadas; una de ellas llegó sin texto.

¿Puedo dejar una reseña si compré hace tiempo?

Si tienes un pedido nuestro, escríbenos a hola@caferaizal.es y te enviamos el enlace de valoración.

¿Qué café me recomendáis para empezar?

El Original si quieres un café diario para espresso o italiana, y el Descafeinado si evitas la cafeína. Los varietales, cuando quieras probar algo distinto.

¿Envíos, plazos y zonas? Está contestado en las preguntas frecuentes de la portada.

En cada ficha de la tienda verás las reseñas de ese café. Y si ya eres cliente y aún no has valorado tu pedido, tu opinión es la que ayuda a decidir a quien viene después.