Café Raizal Orgánico Honey Amarillo
8,50€ – 27,90€
Nuestro café orgánico Honey Amarillo se cultiva y administra bajo estándares de producción que propenden por el comercio justo y la economía circular. Gracias a su proceso de fermentación y secado, podemos disfrutar de unas notas dulces e intensas y de sus azúcares caramelizados, que brindan un cuerpo sutil y una acidez media cítrica.
Tipos de Molido:
- Molienda fina: Ideal para máquina espresso
- Molienda media: Ideal para máquina de goteo, italiana, Chemex, V60
- Molienda gruesa: Ideal para prensa francesa, elaboración cold brew
Café 100% arábico de variedad castillo. Este café es cultivado y administrado bajo estándares de producción que tienden al comercio justo y a la economía circular, mediante el cuidado de las fuentes de agua, la vegetación silvestre y la cobertura del suelo; fundados en estrictos sistemas de doble sombrío para la conservación y protección de la fauna y el control biológico de los organismos que puedan afectar nuestras plantaciones. Su especial proceso de fermentación y secado nos permiten disfrutar de unas notas intensas y caramelizadas, un cuerpo con balance delicado y una acidez media cítrica.
Información adicional
| Peso | N/D |
|---|---|
| Peso | 1Kg, 250gr |
| Tipo | En grano, Molienda fina, Molienda gruesa, Molienda media |
| Altura | 1700-2000Msmn |
| Variedad | Castillo |
| Origen | Colombia orgánico |
| Región | Aratoca-Santander, Colombia |
| Perfil sensorial | Dulce intenso, azúcar caramelizado |
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