Café Raizal Gesha Honey Rojo
12,50€ – 36,50€
Este delicioso café «enmielado», a medio camino entre el lavado y el natural, os sorprenderá gratamente.
Tipos de Molido:
- Molienda fina: Ideal para máquina espresso
- Molienda media: Ideal para máquina de goteo, italiana, Chemex, V60
- Molienda gruesa: Ideal para prensa francesa, elaboración cold brew
La variedad gesha fue descubierta en etiopia y ahora es cultivado en las laderas del los andes colombianos. Su proceso de fermentación y despulpado donde se le deja la miel natural y es secado de una manera muy cuidadosa, nos permite disfrutar de unas agradables notas herbales, limoncillo, cacao, mandarina y flores, con un cuerpo robusto, jugoso y una acidez brillante deliciosa.
Información adicional
| Peso | N/D |
|---|---|
| Peso | 1Kg, 250gr |
| Tipo | En grano, Molienda fina, Molienda gruesa, Molienda media |
| Altura | 1760Msmn |
| Variedad | Gesha |
| Región | Ibagé-Tolima, Colombia |
| Perfil sensorial | Acidez brillante, cuerpo robusto y jugoso, notas a cacao-herbal-limoncillo, limoncillo-mandarina, florales |
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